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食品非法添加劑快速檢測技術將首次在滬應用
東方網 10月21日報道:首屆“2012中國食品產業(yè)發(fā)展論壇”20日在上海國家會計學院舉行,論壇中透露,國內領先的“食品非法添加物快速指紋篩查與同位素檢測技術”首次應用于滬上食品安全檢測。
作為首次在上海舉辦的中國食品產業(yè)發(fā)展論壇,論壇主要圍繞當前中國食品產業(yè)發(fā)展的現狀、趨勢,突出“創(chuàng)新與轉型”的關鍵詞。來自中國食品工業(yè)協(xié)會及相關行業(yè)的專家學者、企業(yè)家就當前中國食品安全、產業(yè)轉型與創(chuàng)新之路、中國食品產業(yè)發(fā)展趨勢等社會關注的熱點問題進行深入研討,共同推進中國食品產業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。
論壇對如何保障食品安全予以極大關注,認為在世界經濟交往日趨密切,廣大消費者對提高生活質量日趨關心的背景下,保障食品安全已成為國際社會共同的責任,專家學者、企業(yè)家就食品安全風險監(jiān)測和評估、標準制定等內容進行了廣泛研討。上海海洋大學食品學院院長王錫昌教授透露,該院近日將與光明食品集團合作,將國內領先的“食品非法添加物快速指紋篩查與同位素檢測技術”首次應用于滬上食品安全檢測,有望實現食品安全檢測技術的重大突破。
此外,記者還從論壇上獲悉,今年中國食品工業(yè)總產值有望突破9萬億元人民幣,食品工業(yè)已成為中國工業(yè)的支柱性產業(yè)。目前全國規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)32942家,上半年完成食品工業(yè)總產值41467.0億元,同比增長22.2%。
(好展會網 食品產業(yè)專題 )
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