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高檔海參價(jià)格見(jiàn)漲 銷(xiāo)售水漲船高
記者走訪了沈陽(yáng)市各大超市和海參專(zhuān)營(yíng)店后發(fā)現(xiàn),目前海參的銷(xiāo)售特別火爆,越貴的海參賣(mài)得越好,高檔海參的價(jià)格漲了兩成。一家海參專(zhuān)賣(mài)店透露,最近每天都能賣(mài)出5個(gè)左右價(jià)值20000元的海參禮盒。
“最近海參又漲價(jià)了,前兩個(gè)月的時(shí)候中高檔海參還4000多元一斤,現(xiàn)在都快5000元了。”一位來(lái)買(mǎi)海參的市民于先生有些抱怨。“由于馬上就要過(guò)年 了,來(lái)店里購(gòu)買(mǎi)海參的客人幾乎不斷。”一家海產(chǎn)品專(zhuān)營(yíng)店的徐老板這樣說(shuō)。對(duì)于漲價(jià)的原因,徐先生介紹:“年根底下了,都買(mǎi)海參送人,批發(fā)商那里貨源比較緊 缺造成批發(fā)價(jià)上漲,再加上運(yùn)費(fèi)成本增加,漲價(jià)是理所應(yīng)當(dāng)?shù)牧恕?rdquo;
宋先生是一家大型工廠的采購(gòu)經(jīng)理,他告訴記者:“我經(jīng)常采購(gòu)海參送給客戶(hù),現(xiàn)在的價(jià)格和元旦前相比,基本上漲了兩成??煲^(guò)年了,什么東西都漲價(jià)。”另外,一位業(yè)內(nèi)人士分析:“除客觀原因外,送禮人專(zhuān)門(mén)購(gòu)買(mǎi)中高檔海參,這也使得海參的價(jià)格開(kāi)始持續(xù)攀高。”
記者在一家大型超市觀察到,即食海參的售價(jià)每斤大約在300到400元之間,而干海參的價(jià)錢(qián)則是幾千元一斤,高檔一點(diǎn)的甚至賣(mài)到上萬(wàn)元一斤。雖然即食 海參比較便宜,但是購(gòu)買(mǎi)的市民還是寥寥無(wú)幾,多數(shù)人還是選擇價(jià)錢(qián)更貴的干海參。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,一位銷(xiāo)售海參的工作人員告訴記者:“假設(shè)一斤鮮活海參是 100元,加工一斤干海參需要16斤-26斤鮮活海參,加工1斤即食海參需要2斤-3斤鮮活海參。也就是說(shuō)1斤干海參的成本在1600元-2600元,1 斤即食海參的成本只需要200元-300元。”一位經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)海參的顧客告訴記者:“干海參和即食海參價(jià)格的差異與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值毫無(wú)關(guān)系,別看干海參貴,但可以 發(fā)出來(lái)更多的海參,其實(shí)更劃算。”
(好展會(huì)網(wǎng) 水專(zhuān)題 )
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